‘ఎప్పుడూ పప్పు, బెండకాయలేనా?
సమయంలేదని... రుచులు నచ్చక... తిండి మానేస్తే సన్నగా కనిపిస్తామని... చాలామంది అమ్మాయిలు ఏదో ఒక వంకతో పొట్ట మాడ్చుకుంటారు. సమస్యలు ఎన్ని ఉన్నా... కౌమారంలో సరైన పోషకాలు అందకపోతే... భవిష్యత్తులో కొన్నిరకాల జబ్బుల...
‘ఆహారానికి మతం లేదు. ఆహారమే ఓ మతం
‘ఆహారానికి మతం లేదు. ఆహారమే ఓ మతం’ అన్న జొమాటో ట్వీట్పై ఓవైపు ప్రసంశల వర్షం కురుస్తుండగా.. మరోవైపు విమర్శలూ వెల్లువెత్తుతున్నాయి. మతమే లేదన్నప్పుడు యాప్లో హలాల్ ట్యాగ్ ఎందుకు కొనసాగిస్తున్నారని నెటిజన్లు ప్రశ్నిస్తున్నారు....
ఆంధ్రా వారి చేపల పులుసు…..
కావలసినవి:
చేపముక్కలు: కిలో, కారం: 2 టేబుల్స్పూన్లు, పచ్చిమిర్చి: నాలుగు, నూనె: అరకప్పు, కొత్తిమీర: కట్ట, మంచినీళ్లు: 2 కప్పులు, చింతపండురసం: 2 కప్పులు, కరివేపాకు: 3 రెబ్బలు, ఉల్లిపాయలు: రెండు, అల్లంవెల్లుల్లి: 4...
పొట్లకాయ , నువ్వులు పచ్చడి.
కావల్సినవి:
పొట్లకాయ ముక్కలు - కప్పు, నువ్వులు - చెంచా, ధనియాలు -అరచెంచా, ఎండుమిర్చి - ఏడెనిమిది, ఆవాలు - పావుచెంచా, పచ్చిమిర్చి - ఐదారు, జీలకర్ర -చెంచా, మినప్పప్పు, సెనగ పప్పు - అరచెంచా...
సొరకాయ మినప్పప్పు గారెలు
కావల్సినవి:
సొరకాయ- ఒకటి చిన్నది, మినప్పప్పు-రెండు కప్పులు, పచ్చిమిర్చి-రెండు, జీలకర్ర- చెంచా, కరివేపాకు- రెండు రెబ్బలు, అల్లం ముక్క- చిన్నది, నూనె- వేయించడానికి సరిపడా, ఉప్పు- తగినంత.
తయారీ:
మినప్పప్పును నాలుగు గంటల పాటు నానబెట్టి నీళ్లు...
వరలక్ష్మీ వ్రతానికి ప్రత్యేకంగా పెసర బొబ్బట్లు
వరలక్ష్మీ వ్రతానికి ప్రత్యేకంగా అమ్మవారికి రకరకాల ప్రసాదాలు నైవేద్యంగా పెడతారు. వాటిలో పెసరపప్పు బొబ్బట్లు ఎలా చేయాలంటే...
కావలసినవి:
మైదా - ఒకటిన్నర కప్పు, పెసరపప్పు - ఒక కప్పు, చక్కెర - ఒక కప్పు,...
ముల్లంగి చట్నీ
కావలసిన పదార్థాలు
ముల్లంగి- పావు కిలో (సన్నగా తురుముకోవాలి), ఉల్లిపాయ- ఒకటి, మినప్పప్పు- 2 టీ స్పూన్లు, శనగపప్పు- ఒక టీ స్పూను, ఎండుమిర్చి- 4, పసుపు- చిటికెడు, ఇంగువ- చిటికెడు, చింతపండు- నిమ్మకాయంత...
తరచూ తోటకూరను ఎందుకు తినాలంటే.. ?
మార్కెట్లో ఎప్పుడూ అందుబాటులో ఉండే ఆకుకూర తోటకూర. ఇందులో పోషకాలు లెక్కలేనన్ని. తరచూ తోటకూరను ఎందుకు తినాలంటే..
బరువు తగ్గాలనుకునేవాళ్లు రెగ్యులర్గా తోటకూర తినడం ఉత్తమం. ఇందులోని పీచుపదార్థం జీర్ణశక్తిని పెంచుతుంది. దానికితోడు...
చింతచిగురు ధనియాలు పొడి
కావల్సినవి:
చింతచిగురు - కప్పు, పల్లీలు - ఒకటిన్నర టేబుల్స్పూను, ధనియాలు, సెనగపప్పు - రెండు చెంచాల చొప్పున, ఎండుమిర్చి - పది, వెల్లుల్లి రెబ్బలు - మూడు, నూనె - టేబుల్స్పూను, ఉప్పు...
వెజిటబుల్ ఫూల్మఖానా కూర
కావలసినవి
ఫూల్మఖానా: కప్పు, ఆలూ: అరకప్పు, టొమాటోముక్కలు: అరకప్పు, కాలీఫ్లవర్ ముక్కలు: అరకప్పు, క్యారెట్ముక్కలు: అరకప్పు, చిక్కుడుకాయ లేదా బీన్స్ముక్కలు: అరకప్పు, తాజాబఠాణీలు: అరకప్పు, ఉల్లిముక్కలు: అరకప్పు, పచ్చిమిర్చి: ఎనిమిది, అల్లంవెల్లుల్లి: 2 టీస్పూన్లు,...